在化工工藝過程當中，精餾是其中一個非常重要的操作，它在化工生產當中是*的一種手段。當在普通精餾操作中不能獲得分離時，我們就得使用萃取精餾的特殊手段來操作了。

　　其實萃取精餾它的原理跟精餾是基本相同的，都是利用組分的汽液平衡關系與混合物之間相對揮發度的差異，不同的是它萃取精餾還要加入第三組分形成難揮發的混合物，將沸點相近或有共沸組成的物質在塔內上部接觸，使易揮發組分（輕組分）逐級向上提高濃度；而不易揮發組分（萃取劑與重組分）則逐級向下從塔底流出。若采用填料塔形式，對二元組分來說，則可在塔頂得到含量較高的輕組分產物，塔底得到萃取劑含量較高的重組分產物，當然，也與萃取劑的選擇有關。

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